18.09.2019
КАКАЯ ОНА, АБХАЗИЯ, НА ВКУС? ОСТРАЯ!
Неповторимый национальный бренд
Впечатление «острого» восторга охватило жителей юга Италии, региона Калабриа, где с 11 по 15 сентября проходит ежегодный фестиваль перца. В этом году впервые абхазская аджика принимает участие в этом фестивале, который очень популярен. География широкая, вместе с Абхазией впервые участвует «перец» Китая и Ливии. Участие абхазского стенда стало возможным благодаря работе, которую проводит Дипломатическое представительство Абхазии в Италии и странах ЕС, совместно с Ассоциацией Европа–Абхазия, чей головной офис находится в Калабрии. Благодаря этой работе отношения с итальянским регионом укрепляются. Также организации стенда активно содействовал Всемирный абхазо-абазинский конгресс. «Мы считаем, что участие абхазских продуктов в подобных мероприятиях, благотворно скажется не только на продвижении позитивного имиджа Абхазии на международной арене, но и послужит развитию экономических отношений с Италией», – сказал посол по особым поручениям МИД Абхазии, ответственный за дипломатическое представительство Абхазии в Италии и странах ЕС Вито Гриттани.
В первый же день фестиваля было подписано трехстороннее соглашение между Диппредставительством Абхазии в Италии, мэрией Сухума и Итальянской академией перца. Стороны договорились об:
1. Укреплении дружбы и сотрудничества.
2. Пропаганде абхазской культуры и использовании «абхазского перца» в итальянской кухне.
3. Обмене и сотрудничестве в культурной и туристических сферах.
Вот уже с 2015, а официально с 2016 года ведётся планомерная работа в Италии и странах ЕС посредством Дипломатического представительства Республики Абхазия в Италии и странах ЕС. Ответственными за деятельность Диппредставительства в соответствии с приказом министра иностранных дел Абхазии являются послы по особым поручениям МИД Абхазии – Кан Тания и Вито Гриттани. Цели и задачи у Диппредставительства такие же, как и у любой дипломатической миссии Республики Абхазия за рубежом. Единственным отличием является отсутствие дипломатического статуса ввиду отсутствия дипломатических отношений между Абхазией и Италией. «Мы уверены, что благодаря продвижению положительного имиджа Абхазии посредством ознакомления народа Италии с абхазской культурой, традициями и историей, признание является делом времени», – отметил посол по особым поручениям МИД Абхазии, руководитель аппарата Всемирного абхазо-абазинского конгресса Кан Тания.
Производители аджики, представленной на фестивале, живут в Лондоне. Дмитрий Кортава и Гунда Хьюитт по особому рецепту своих предков уже не первый год производят аджику в своем городе. Теперь ее попробовали и на юге Италии. И надо отметить, что аджика на фестивале своей остротой не уступила ни одному перцу. Уже несколько ресторанов заинтересовались этой приправой. А синьор Гриттани отметил, что у него, как и у настоящего абхаза, дома всегда найдется баночка аджики.
Камилла КИРВАЛ, журналист АГТРК
Номер: 97
Выпуск: 3837
Рубрика: политика
Автор: Камилла КИРВАЛ, журналист АГТРК
Источник : Газета «Республика Абхазия