КОРОЛЕВА – НЕ ГУРМАН

Полагаете, что члены королевских семей с утра до ночи лакомятся рябчиками с ананасами, трюфелями и фуа-гра? А вот и нет! У них обычный рацион. Взять, к примеру, королеву Великобритании Елизавету II.
Она ест, чтобы жить, а не наоборот. В отличие от принца Филиппа – супруга Елизаветы II, который обожает есть и готов целый день говорить о еде. Ее Величество старается соблюдать главное правило питания — поменьше крахмала! Так что в рационе королевы не бывает картофеля, риса и макарон. Вот что входит в типичное меню Елизаветы II. …

ЭФФЕКТ КОБРЫ

Индия, как известно, долгие годы была британской колонией. В XIX веке на территории страны развелось множество кобр, и англичане решили значительно снизить их количество, так как змеи постоянно заползали в жилые дома. (Вспомните, к примеру, рассказ «Рикки-Тикки-Тави» из «Книги джунглей» Киплинга, написанный как раз в то время.) Британские наместники назначили хорошее денежное вознаграждение за каждую мертвую кобру, и индусы, воодушевившись возможностью неплохо подзаработать, начали массово уничтожать змей. Вскоре их действительно стало намного меньше. Но предприимчивые индусы тогда же начали разводить кобр дома и потом предъявлять для получения денег. Власти, узнав об обмане, отменили вознаграждение. …

МИСС МИРА: ФИЛИППИНЫ. ЧЕРНАЯ НЕВЕСТА

Поставить точку девушки народа якан должны на свадьбу: особый узор, покрывающий лицо, призван отпугнуть зло. Чем бледнее будет невеста, тем лучше. Местные считают эталоном красоты светлокожую девушку, поэтому яканы любят использовать маски с отбеливающим эффектом из папайи и лайма. …

ЕДИНОРОГ В ДРЕВНЕЙ ИНДИИ

Единорог считается мифическим животным. Однако изображения единорога (в виде быка) встречаются в памятниках культуры, созданных пять тысяч лет назад. В частности, единорог хорошо виден на печатях, найденных в знаменитых древних городах долины Инда – Мохенджо-Даро и Хараппе. Единорог присутствует в священных индийских текстах «Махабхарата» и «Атхарваведа». Греческие и римские ученые считали, что это животное реально существует и обитает где-то в Индии или Африке. Кстати, согласно легендам, знаменитый Буцефал Александра Македонского – на самом деле единорог, которого великий полководец приручил еще в малолетстве. …

АНГАРА И КАМА — ОГОНЬ И СТРАСТЬ

Как все мы знаем, Ангара и Кама – это названия больших рек, протекающих по территории России. Интересно, что оба эти слова известны и на санскрите! Камой на санскрите называли». И если об этом трактате слышали многие, то мало кому известно, что «ангара» на санскрите – это уголь. Но не только уголь – у слова «ангара» несколько значений: красный, огонь. Например, название планеты Марс на санскрите – Ангарака, то есть Звезда Огня, или Красноцветный. Кроме того, название ведического божества, олицетворяющего чувственное удовлетворение и страсть, отсюда название всем известного трактата о любви «Камасутра Марс, – Ангаракан. Приток Верхней Ангары, кстати, называется Ангаракан. …

ОДИН КАДР

Японские рыбаки вместо наживки используют свет. Рожденные в море сирасу, мальки стеклянного угря, возвращаются «домой» – в реки, где обитает этот вид рыб. Их путь освещают лодки. Стремящиеся на свет мальки становятся легкой добычей: рыбаки черпают их из воды садками. Одна из самых массовых ночных рыбалок традиционно проходит на реке Йосино. Из сирасу японцы готовят соусы, закуски и начинку для онигири – рисовых шариков. …

ЖУЖА

Невероятные истории
На Спитакском (Армения) кладбище среди сотен могил с одинаковой датой смерти – 7 декабря 1988 года – есть одна без креста, звезды или фотографии. На памятнике только имя: Жужа.
Во время страшного землетрясения, которое унесло жизни 25 000 человек, Жужа сделала невозможное. Она спасла годовалую девочку, которая оказалась с ней под завалами. Четыре дня (!) собака грела младенца своим теплом и, возможно, кормила своим молоком – иначе как объяснить, что ребенок выжил? …

ЧТО-ТО НЕ КЛЕЕТСЯ

При 150-кратном увеличении чайный пакетик выглядит как груда тряпок – это мягкие древесные волокна. Что склеивает их в единую ткань? Раньше использовали ПВХ или полипропилен – пластик, который, попав в грунт, не разлагается веками и становится тяжким бременем для природы. Например, британцы каждый год выбрасывают около 60 миллиардов чайных пакетиков, содержащих 150 тонн пластика. С нынешнего года производители начали применять вместо искусственных полимеров натуральное и биоразлагаемое вещество – кукурузный крахмал. …

ЦЕЛИТЕЛЬ КИНЗА

Скорая помощь от природы
Эта пряность приостанавливает развитие глаукомы и катаракты, с давних времен используется при простуде, кашле, бронхите.
* Стали кашлять? Смешайте 2 чайн. ложки сока травы кинзы с 1 /2 чайн. ложки натертого корня имбиря и 1 чайн. ложкой сахара. Принимайте по 1 чайн. ложке смеси в день.
* При катаракте, глаукоме и любых заболеваниях глаз залейте 1 ст. ложку измельченных семян кориандра 1 стаканом кипятка, настаивайте под крышкой 1 час, процедите. Теплым настоем промывайте глаза 3-5 раз в день. Или смочите ватные диски в настое и прикладывайте к глазам на 10-20 минут 3-5 раз в день. …